Con el objetivo de mejorar la salud y el bienestar de 3.6 millones de estudiantes en todos los niveles educativos, la Secretaría de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación (SECTI) refuerza sus acciones en favor de una alimentación saludable dentro de los planteles escolares y por ello promueve el Manual para Personas que Preparan, Distribuyen y Venden Alimentos en las Escuelas, disponible en https://vidasaludable.gob.mx/alimentos-en-escuelas.

La Secretaría de Educación, Ciencia, Tecnología e Innovación del Estado de México, informó que a partir del próximo 12 de marzo comenzará la eliminación gradual de comida ultraprocesada en las escuelas de la entidad.

El titular de la dependencia, Miguel Ángel Hernández Espejel, recordó que este proceso forma parte de una estrategia federal para fomentar la alimentación saludable y prevenir enfermedades como la obesidad infantil.