Por Iris Flores
 

Por Iris Flores De chile, mole, dulce, oaxaqueños y venezolanos, son algunas de las variedades de tamales que del 31 de enero al 3 de febrero podrán disfrutarse en la tradicional Feria del Tamal, Pan y Atole 2025.

Este evento, que se realizará en la explanada del Palacio Municipal, busca proporcionar un espacio para que comerciantes dedicados a la elaboración de estos alimentos puedan ofrecer sus productos, incentivando una importante derrama económica, fortaleciendo el comercio local y reactivando la economía.

Además, busca crear un ambiente de sana convivencia familiar y disfrutar de una experiencia gastronómica única a propósito del Día de la Candelaria, fecha en la que a quienes les tocó el niño en la rosca de Reyes deben cumplir con los tamales.  

Para esta ocasión, la dirección de Fomento Económico lanzó la convocatoria dirigida a comerciantes del municipio y de alcaldías vecinas interesados en participar.

La convocatoria está abierta desde el lunes 20 de enero y hasta agotar los espacios disponibles. 

Las y los interesados deberán presentarse en las oficinas de la Dirección, ubicadas en el primer piso de la calle Faisán No. 110, colonia Benito Juárez, en un horario de 10:00 a 15:00 horas. Los requisitos son los siguientes: 

• - Copia del INE del propietario. 
• - Comprobante de domicilio. 
• - Fotografía del producto que se desea vender. 
• - Cubrir la cuota de recuperación. 

La Feria del Tamal, Pan y Atole 2025, es un referente en la zona oriente del Estado de México por la amplia variedad de tamales, atoles y panes que se ofrecen, convirtiéndose en un punto de encuentro familiar para que las y los comerciantes den a conocer sus productos y servicios. 

Durante estos días los asistentes podrán disfrutar de una gran variedad de sabores típicos, exóticos e internacionales como los colombianos y venezolanos.

De acuerdo con cifras del gobierno municipal de Nezahualcóyotl, más de mil 500 habitantes se dedican a la elaboración y venta de tamales.