Este 30 de noviembre y 1 de diciembre, el Parque de la Ciencia “Fundadores” en Toluca albergará el Primer Festival del Café del Estado de México, un evento que reunirá a cafetaleros locales y productores invitados de otras entidades del país.

El festival se realizará el próximo sábado y domingo en un horario de 10:00 a 18:00 horas, con actividades dirigidas al público en general.

Este festival tiene como propósito dar visibilidad al café producido en el Estado de México, que ha ganado reconocimiento a nivel internacional por su calidad.

En los municipios de Amatepec y Temascalapa, donde las condiciones climáticas y de altitud oscilan entre los mil 800 y 2 mil 600 metros sobre el nivel del mar, se cultiva café de especialidad que ya ha llegado a mercados como Dubái, Inglaterra y Japón.

Durante el evento, 20 productores mexiquenses ofrecerán sus productos, acompañados por 10 cafetaleros provenientes de Oaxaca, Chiapas, Veracruz, Puebla e Hidalgo, y esta diversidad permitirá a los asistentes conocer y adquirir una amplia gama de cafés de distintas regiones del país.

El festival incluirá conversatorios y conferencias en las que expertos compartirán conocimientos sobre la producción y las tendencias del mercado del café, además de que habrá espectáculos y actividades familiares, lo que lo convierte en una opción para todas las edades.

Con esta iniciativa, las autoridades buscan fortalecer la presencia del café mexiquense en el mercado nacional e internacional, así como fomentar el consumo local, el intercambio de experiencias y fomentar la colaboración entre productores.